🌿 Comer vegano nunca fue tan rico
Empanadas gourmet, tartas y viandas 100% vegetales, hechas con ingredientes reales y mucho amor
SOBRE NOSOTROS
Cocina de autor, raíces de hogar 🌱
En La Esmeralda Sabores hacemos cocina de autor vegana, donde reinventamos los clásicos —y no tan clásicos— con creatividad y mucho sabor.
Nuestras recetas nacen de la cocina de la abuela, esas que abrazan el alma, y las llevamos a una versión cruelty free, moderna y 100% vegetal.
Cada plato es una fusión perfecta entre tradición e innovación, pensado para sorprender, nutrir y disfrutar sin culpas .
Cocinamos con amor, dedicación y los mejores productos frescos, porque creemos que la comida se siente desde el primer bocado.
Sabores hechos con amor, productos locales y ,una cocina que conecta con las raíces, pensada para compartir y disfrutar sin apuro
Ingredientes con Identidad
Reserva tu Experiencia
Menú
Clásicos reinventados, recetas únicas y sabores que sorprenden
Tartaletas Mediterránea con calabaza y berenjena
Tartaletas Verduras y Lentejas
Tartaletas de Humitas
Empanadas de Berenjenas con cebolla caramelizada
Empanadas de Garbanzos y aceitunas
Empanadas de Zucchini
Guiso de lentejas con arroz integral lentejas, arvejas, zanahorias, papa..
Sorrentinos XXL de harina integral artesanales de verdura
Not Chicken Mila con puré a las finas hierbas
" Delicias Dulces" Brownie
Delivery Vegano
Cocina Vegana artesanal, preparada con ingredientes frescos y de estación
Filosofía de la Cocina
Nuestra manera de cocinar.
Creemos en una cocina honesta, vegetal y artesanal, pensada para compartir y disfrutar. Una cocina pensada desde lo vegetal, lo simple y lo consciente .Cada preparación es hecha por encargo, con dedicación y cuidado.
Platos Veganos Caseros
Recetas caseras, sabrosas y preparadas con ingredientes naturales
Catering Veggie La Esmeralda
Ofrecemos catering vegetariano artesanal, pensado para eventos especiales, combinando sabor, calidad y presentación.
Atención personalizada
Asesoramiento directo para armar tu menú ideal según el tipo de evento y cantidad de invitados
Elaboraciones veganas caseras
Elaboraciones veganas caseras, con ingredientes seleccionados y presentación cuidada
Reservas anticipadas
Cumpleaños, bautismos, casamientos, comuniones y celebraciones de fin de año
Reservas anticipadas
Pedidos con 15 días de anticipación y seña del 50% para confirmar la fecha.
Opciones Sin TACC
Opciones pensadas para quienes buscan disfrutar sin gluten.
Tarteletas Vegetales SIN TACC
Delicadas tarteletas individuales elaboradas con harina de garbanzo, rellenas con una combinación colorida de vegetales frescos salteados. Suaves por dentro, con base firme y dorada, ideales para una opción liviana, nutritiva y llena de sabor natural.
Tarteletas de Verdura y Lentejas SIN TACC
Una propuesta más sustanciosa, con relleno cremoso de verduras combinadas con lentejas, aportando textura y proteína vegetal. Equilibradas, caseras y pensadas para quienes buscan una opción saludable sin resignar sabor.
Tarteletas Surtidas SIN TACC
Selección variada de rellenos vegetales sobre base sin gluten, horneadas hasta lograr un dorado perfecto. Ideales para compartir o para disfrutar distintas combinaciones en una misma elección.
Cookies Clásicas SIN TACC
Cookies artesanales elaboradas con harinas sin gluten, crocantes por fuera y suaves en su interior. Con un sabor equilibrado y casero, perfectas para acompañar un café o disfrutar en cualquier momento del día.
Cookies con Chips de Chocolate SIN TACC
Deliciosas cookies libres de gluten, con trozos generosos de chocolate que se funden en cada bocado. Textura tierna, aroma irresistible y ese toque dulce que convierte cada pausa en un momento especial.